Descrizione
Questo libro è ispirato a un vecchio successo editoriale degli anni ’70: racchiude il fascino della cucina napoletana presentandolo in modo molto piacevole ossia contemporaneamente in napoletano, italiano e inglese. “Napoli in bocca” presenta 84 ricette più un glossario dal napoletano in italiano e inglese e la “smorfia” illustrata. Il libro è stampato su carta “paglia” ossia quella carta che normalmente viene utilizzata in cucina per assorbire i fritti.La copertina e tutte le illustrazioni a colori sono di Rodo Santoro, illustratore greco-napoletano mentre le illustrazioni in b/n sono tratte da antichi libri partenopei.
Dettagli
| Dati | Descrizione |
|---|---|
| EAN | 9788897702283 |
| Autore | Dalla Zorza Csaba |
| Editore | FRANCESCO MONDADORI |
| Data pubblicazione | 09/06/2015 |
| Categoria | CUCINA – ENOGASTRONOMIA |
| Collana | MOREMONDADORI |
| Pagine | 256 |
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